Врач-диетолог Ирина Рыль рассказала россиянам, что регулярное употребление цикория может помочь снизить уровень сахара в крови, а также улучшить состояние кишечника. Об этом пишет «РИА Новости».
«Польза цикория несомненна. Он содержит в достаточном количестве витамины А, Е, В1, В2, В3, С, РР, а также калий и магний. В его составе есть большое количество инулина, который очень полезен для кишечной микрофлоры. Регулярное употребление напитка может помочь снизить сахар в крови и улучшить обмен веществ. Листья и стебли этого растения можно использовать и в салатах» — отметила медик.
Также диетолог добавила, что цикорий может снизить эффективность антибиотиков. Поэтому не стоит применять их одновременно. Заболевания вен являются противопоказаниями для регулярного употреблени цикория.