Диетолог Елена Тай назвала россиянам идеальные продукты для ужина
Специалист отметила, что для вечернего приёма пищи подойдут бобовые.
Диетолог Елена Тай рассказала россиянам об идеальных для ужина продуктах, пишет «РИА Новости». Как отметила специалист, полезный ужин должен состоять из продуктов растительного происхождения, которые благотворно влияют на микрофлору пищеварительной системы.
Для ужина лучше всего подходят хумус и бобовые. В их составе — легкоусвояемые белки, микронутриенты, пищевые волокна и пектины.
«Благодаря наличию в составе нерастворимых волокон, медленных углеводов и протеина насыщение после ужина длится долго, пищеварение нормализуется. Также бобовые имеют низкий гликемический индекс, что способствует поддержанию веса и снижению калорийности», — рассказала диетолог.