Диетолог Анна Ивашкевич рассказала россиянам о пользе рукколы, пишет «Российская газета» со ссылкой на aif.ru. В этой пряной траве содержится много полезных веществ. К тому же она низкокалорийна.
Руккола содержит фолиевую кислоту, железо, кальций клетчатку, витамины А и С. Также в её составе антиоксиданты. Людям, страдающим диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, руккола особенно полезна.
Но аллергикам и людям с проблемами ЖКТ стоит быть осторожными при употреблении рукколы. Это касается и кормящих матерей, и тех, кто принимает препараты разжижающие кровь. Лучше проконсультироваться со специалистом.