Диетолог Антонина Саволюк рассказала россиянам о лучшем времени для употребления кофе

Диетолог Антонина Саволюк рассказала россиянам, что пить кофе во время еды можно. Особенно, если он натуральный и не содержит добавок. Об этом пишет РИА Новости.

«Биологически активные вещества, антиоксиданты и катехины, содержащиеся в составе кофе, очень легко связываются с белками и кальцием. Если вы запиваете кофе жирную еду с животным белком, добавляете в напиток молоко или сливки, то вся его польза, к сожалению, теряется. Дополнительное действие оказывает танин. При взаимодействии с белками вещество трудно переваривается», — пояснила специалист.

Врач порекомендовала пить кофе во время завтрака или между перекусами, запивая его стаканом воды.

«Кофе сильно обезвоживает и немного «окисляет» кислотно-щелочной баланс. Также оказывает мочегонный эффект, выводит воду из кровяного русла. Поэтому стаканчик воды после чашки кофе — привычка, которая будет полезна для всех», — отметила диетолог.

Также нельзя забывать о индивидуальных противопоказаниях.

«Исключение из случаев — наличие прямых противопоказаний врача. Например, нельзя его пить при риске остеопороза, гипертонии или наличии кокков в организме. Если врач запретил пить кофе, то, конечно, в этом случае, стоит прислушаться к своему лечащему специалисту. Не рекомендуется пить крепкий кофе людям с диагностированным гастритом, язвенной болезнью», — поясняет диетолог.