Нутрициолог назвала россиянам самые вредные в новогоднем меню продукты

Нутрициолог Екатерина Муравская напомнила россиянам, какие из популярных в новогоднем меню продукты являются самым вредными. Специалист рассказала, чем их можно заменить. Об этом пишет «РИА Новости».

Эксперт отметила, что от майонеза, колбас, сосисок, готового фарша и других полуфабрикатов следует отказаться в первую очередь. Мясные, рыбные и овощные консервы, крабовые палочки тоже попали в чёрный список.

«Магазинный майонез очень жирный, безумно калорийный, заменить его можно, например, йогуртом, сметаной, густым мацони. Сыр можно, но в небольшом количестве. Лучше отдавать предпочтение более лёгким сортам сыра – адыгейскому, брынзе, тофу. Соления, острые соусы повышают аппетит и жажду, переев их, можно выпить много жидкости. Организму будет непросто справиться с большим объёмом жидкости, да ещё при обильном употреблении пищи», – пояснила Муравская.

Также нутрициолог добавила, что много калорий содержат торты и пирожные с масляным кремом. Их можно заменить на относительно лёгкие десерты — суфле, безе или мармелады. От картофеля, жирных сортов мяса, салатов с сухариками и чипсами, белого хлеба и других изделий из пшеницы желательно отказаться. А для заправки салатов подойдут йогуртовые соусы.