Диетолог рассказала россиянам о незаменимых для зубов и костей продуктах

Диетолог-нутрициолог Лера Лавски рассказала россиянам, чем грозит организму недостаток фосфора. Об этом пишет «РИА Новости».

«Фосфор — второй по содержанию минерал в организме после кальция. 85% фосфора находится в костях и зубах, а также в каждой клетке тела, так как он участвует в производстве энергии. Недостаток этого минерала чаще всего связывают со слабыми костями, болями в суставах и мышцах, зубным кариесом, звоном в ушах, тревожностью и проблемами с концентрацией внимания, а также с задержками роста и развития у детей. Основные источники фосфора — это яйца, мясо, рыба, зерновые, бобовые, овощи, фрукты и ягоды», — сказала специалист.

Лавски добавила, что так называемая «западная диета», которая включает в себя названные выше продукты, а также жареную и солёную пищу, фастфуд, сладкие продукты и напитки, получила в мире распространение. Поэтому всё меньше проблем встречается с дефицитом фосфора. Наоборот, наблюдается его избыток, который может выражаться точно такой же симптоматикой, что и его недостаток.