Диетолог напомнила россиянам об опасности употребления большого количества кофе
Специалист по питанию рассказала, что произойдёт после отказа от этого напитка.
Российский диетолог Светлана Панченко напомнила, что ежедневное употребление большого количества кофе негативно сказывается на работе печени и щитовидной железы. Об этом пишет «РИА Новости».
«Всем рекомендую хотя бы на две недели (в порядке эксперимента) отказаться от кофе. Он может существенно нарушать желудочную секрецию, следовательно, белки и железо из пищи будут хуже усваиваться, а патогенная микрофлора в кишечнике, наоборот, начнёт разрастаться», — рассказала специалист.
Кофеин вызывает у некоторых людей выброс желчи, что может быть как хорошо, так и плохо. С одной стороны, это вариант мягкого слабительного, а с другой — слишком быстрая эвакуация пищевого комка не позволяет кишечнику всасывать из него все полезные вещества. Также стоит помнить, что этот напиток стимулирует ЦНС и повышает давление.
«Две-три чашки качественного ароматного зернового кофе в день могут служить источником серотонина (гормона радости) и поднимать настроение, а при злоупотреблении — приводить к нарушению сна, раздражительности, энергетическим и эмоциональным «качелям». Также кофе — антиоксидант. Но при злоупотреблении может способствовать вымыванию минералов из организма. Кроме того, нужно помнить, что кофе вызывает привыкание», — заключила диетолог.