Диетолог Светлана Фус назвала россиянам продукты для укрепления иммунитета в холодный период. Об этом пишет «РИА Новости».
Эксперт по питанию рассказала о пользе квашеных продуктов, в частности огурцов. Такие продукты содержат много пробиотиков, защищающих от простудных заболеваний. Они способствуют выведению токсинов и шлаков, а также сохраняют ощущение сытости, хорошо усваиваются.
Однако диетолог напомнила о различии квашеных и маринованных продуктов. Вторые – готовятся с уксусом и пастеризуются, что снижает их полезность. Не стоит злоупотреблять квашеной едой. Треть от всех употребляемых овощей (60–120 граммов) является дневной нормой. Есть такие продукты рекомендуется не позже обеда.