По поручению губернатора Вячеслава Гладкова в белгородских школах проверили пищеблоки
Выяснилось, что современное технологическое оборудование используется в 82% учебных заведений.
По поручению губернатора Белгородской области Вячеслава Гладкова в школах региона проверили пищеблоки. Выяснилось, что современное технологическое оборудование используется в 82% учебных заведений.
Департамент образования Белгородской области проинформировал, что в 87,5% школ работают столовые полного цикла. А в остальных учебных заведениях пищеблоки представлены буфетами или доготовочными. Чуть больше половины школ организовывают питание самостоятельно.
За последние три года капремонт провели в пищеблоках и столовых в 83 школах. Все школы оснащены холодильным оборудованием и электрическими плитами. 90% — мармитами и только чуть более 40% используют пароконвектоматы.
«Независимо от того, когда будет проходить ремонт в школе, надо приобретать пароконвектомат. Единственное, что меня останавливает, не везде может хватить мощности для их обслуживания. Пароконвектомат – это 60% успеха, потому что за один год мы не сможем отремонтировать все школы. На это нужно минимум 3–4 года. Закупка оборудования — сейчас самое главное, даже новые столы могут подождать. Жду новый доклад через 2 недели», — поручил Вячеслав Гладков.
