Российский диетолог Ольга Кораблёва предупредила о последствиях отказа от мяса
Специалист отметила, что исключение этого продукта из рациона грозит дефицитом жизненно важных витаминов и минералов.
Российский диетолог Ольга Кораблёва рассказала, что исключение мяса из рациона грозит дефицитом жизненно важных витаминов и минералов, а также анемией и проблемами с зубами. Об этом пишет «РИА Новости».
Как отмела специалист, могут случаться вздутие живота и газообразование в первые дни адаптации организма к жизни без мяса. Со временем переход на вегетарианскую пищу грозит недостатком витаминов D, B12, йода, фосфора и кальция. Может ухудшиться состояние зубов, волос, кожи и ногтей.
«Также возрастает риск анемии. На более поздних стадиях это означает, что вы столкнетесь с одышкой, недостатком энергии, сонливостью и будете в целом быстрее утомляться», — предупредила диетолог.
Однако специалист подчеркнула, что не всегда вегетарианская диета ведёт к столь печальным последствиям.
«Сдавайте анализы раз в полгода: например, общий анализ крови, мочу. Контролируйте ферритин, сывороточное железо и другое», — порекомендовала Кораблёва.