Российский диетолог Вера Хорунжая перечислила главные ошибки в питании

Российский диетолог и гастроэнтеролог Вера Хорунжая назвала главные привычки, которые приводят к нарушению работы желудочно-кишечного тракта, пишет «РИА Новости». Специалист рассказала, что к вздутию и брожению в кишечнике может привести употребление фруктов и десертов после основного приёма пищи.

Медик посоветовала есть фрукты и ягоды за 15–20 минут до обеда. Употребление во время еды большого количества воды (особенно газированной) также является ошибкой.

«В такие моменты очень быстро запускается процесс газообразования в кишечнике. Если вам очень хочется пить, то сделайте пару глотков. Но лучше всего пить за 30 минут до приёма пищи. Или же через час после», — пояснила гастроэнтеролог.

Не рекомендуется быстро есть и разговаривать во время еды. Лучше есть медленно, тщательно пережёвывая пищу. Также не стоит переедать на ночь. Поздним вечером можно съесть зелёные овощи, термически обработанные. Не стоит отказываться от специй. Лучше всего во время приготовления пищи использовать фенхель, кориандр, кумин и анис.