Роспотребнадзор напомнил о требованиях к питанию детей в образовательных организациях

Роспотребнадзор напомнил о требованиях к питанию школьников домашней едой, сообщает РИА «Новости». Новая редакция СанПиНа по питанию предусматривает пункт, в соответствии с которым использовать для организации питания детей в образовательных учреждениях принесённые из дома продукты и блюда не допускается. Вместе с тем, право родителей давать ребёнку дополнительную еду или полностью заменять рацион сохраняется.

Ведомство напомнило, что в рамках реализации нацпроекта «Демография» и в соответствии с планом мероприятий в рамках Десятилетия детства был разработан проект постановления главного государственного санитарного врача России об утверждении «Санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей». По данным Роспотребнадзора, в документе впервые в едином формате отражены все общие и специфические вопросы организации питания детей во всех типах образовательных и оздоровительных организаций, организаций по уходу и присмотру.

«Впервые данный документ предусматривает возможность учёта национальных и территориальных особенностей питания при построении цикличного меню, определяет обязательное включение в меню пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, бифидобактериями, предусматривает использование исключительно йодированной соли», — подчеркнули в Роспотребнадзоре.

Авторы постановления считают, что внедрение данного документа позволит существенно снизить риски здоровью детей, обусловленные пищевым фактором.