Роспотребнадзор перечислил запрещённые для школьного питания блюда

Роспотребнадзор по Санкт-Петербургу опубликовал список запрещённых в школьных столовых блюд и продуктов. Об этом пишет «Российская газета».

В школах детей нельзя кормить яичницей-глазуньей, макаронами с яйцом, макаронами по‑флотски с мясным фаршем. Окрошка и другие холодные супы также под запретом. Нельзя давать в школах блинчики с мясом и творогом, сало, паштеты, маргарин, грибы.

Все продукты, приготовленные дома, под запретом. Сырокопченые колбасы, заливные блюда, студни, зельц и форшмак из сельди попали в чёрный список. Блюда из мяса диких животных, водоплавающих птиц в школах готовить запрещено.

В школе нельзя готовить блюда во фритюре, подавать кетчупы, уксус, майонез, горчицу, хрен, острый перец. Все маринованные фрукты и овощи под запретом. Не должны подавать в школьных столовых торты и пирожные.

Из напитков запрещены: натуральный кофе, газировка, энергетики, квас, кумыс. Специалисты призвали родительские комитеты обращать внимание на меню в школьных столовых. В случае обнаружения запрещённых блюд необходимо обратиться в Роспотребнадзор.