Как малому бизнесу Яковлевского городского округа приходится выживать в непростых реалиях

Любой бизнес — это всегда риск, независимо от благоприятности условий. В силу определённых географических особенностей региона присутствуют ещё и внешние обстоятельства непреодолимой силы, которые сказываются на бизнесе. Предприниматель — это капитан своего корабля. От того, как он ведёт себя в сложившейся нестандартной ситуации, будет зависеть его будущее и будущее его «детища».

В последнее время участившиеся обстрелы Белгородской области и Яковлевского городского округа в том числе изменили привычный ритм жизни жителей. Санкции и бомбёжки после начала спецоперации на Украине ударили по белгородскому бизнесу. Фермеры лишаются пахотных земель и урожая, арендодатели — помещений, индивидуальные предприниматели — персонала. Малому бизнесу всё время приходится выживать: то в условиях кризиса, то санкций, то пандемии. Теперь СВО. А жить когда? Люди сами, по своей инициативе, решились на этот непростой шаг и занялись делом, и неважно в какой сфере. Влезли в кредиты, нашли помещение для аренды, закупили товар либо материалы для производства, а тут…

Така текучка

Пекарня «Кофе& Булка» ИП Оксаны Екимовой функционирует более двух лет и хорошо зарекомендовала себя на рынке. Сама же Оксана Владимировна в бизнесе общепита с 2019 года. Начинала развитие пекарни с того, что реализовывала хлебобулочные изделия по торговым точкам — нужно было завоёвывать клиентуру. Спрос на продукцию был неплохой. Но в связи с последними событиями вынуждена изменить политику бизнеса, потому что работать некому. Персонал уволился и уехал из-за обстрелов.

Раньше продукцию пекарни можно было приобрести на ярмарках, больших праздниках и мероприятиях, которые проходили в ЯЦКР «Звёздный». Теперь этого нет. До декабря 2023 года на базе пекарни проводили мастер-классы с детьми по выпечке пиццы, булочек. Сейчас это запрещено. Потенциал есть. Но из-за ситуации с нехваткой персонала Оксана вынуждена всем отказывать.

Нереализованная продукция продаётся по скидке на следующий день в торговой точке или из неё делают сухари с разными вкусами и отправляют «за ленточку». Это помимо булок, хлеба и пирожков, которые Оксана печёт бесплатно солдатам.

— Когда человек начинает заниматься предпринимательской деятельностью, то должен понимать, что мир меняется, и ему нужно меняться вместе с миром.  Он должен уметь варьировать в этих условиях и подстраиваться под клиента — то, что человеку нужно, важно. Мы должны предоставлять интересующую его продукцию. Поэтому стараемся выживать и радовать своих гостей новинками. За два года у нас увеличился ассортимент. Начинали с хлеба, булочек, пирожков, добавили полуфабрикаты, торты, пирожные, сейчас — бутерброды, салаты. Именно из-за новинок и качества продукции удаётся удерживать своих клиентов. Качество у нас на первом месте. Наша задача, чтобы клиенты к нам возвращались. Что касается персонала, то с ним везде сложно. У моего сына с невесткой цветочный бизнес, и они тоже не могут найти хорошего специалиста. Люди не хотят работать. Лучше сидеть на пособиях, которые получают от государства. Бывает, приходят. Но, поскольку я трудоголик, то требую от сотрудников такого же отношения к работе: пришёл на работу — работай, не приемлю сидение в телефоне. Поэтому текучка кадров большая. И второе — требуют огромную зарплату, которую я не могу выплачивать, поскольку снизились объёмы продаж. Ведь плачу от выручки, а она упала. Приходится справляться самой. На сегодняшний день у меня вакансии кондитера и пекаря, — делится Оксана.

Что касается помощи от государства, её для неё нет. Никаких кредитных каникул, налоговых льгот — ничего. Однако есть планы, в которых Оксана задумала открыть ещё одну точку поближе к центру. Любимое дело придаёт её жизни смысл.

Риск – неблагородное дело

Нерадужная картина наблюдается у владельцев частных продуктовых магазинчиков, именуемых в обывательской среде как «магазин у дома». Одна из предпринимателей рассказала, что её торговая точка существует с 2002 года. И трудности были всегда. Помимо того, что «задушили» сети, снизилась покупательская способность, выросли цены у поставщиков, уволился персонал, так ещё согласно закону «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ» нельзя устанавливать наценку более 10% на социально значимые товары. Это молочные товары, макаронные изделия, мясо кур, куриные яйца.

К тому же ввели Единую государственную автоматизированную систему, электронный документооборот, национальную систему маркировки «Честный знак». Если в сетевом магазине есть специалисты, которые этим занимаются, то здесь за установку и обслуживание программ приходится платить самим.

На розничной торговле миллионы не заработаешь. Многие закрылись, и эта тенденция продолжается. Цены на продукты растут постоянно. Взять, к примеру, овощи-фрукты. Обычно к маю цены на них снижались, в этом году – нет. Продуктовый магазин – постоянный риск. Берёшь товар и не знаешь – реализуешь его или нет, единицы поставщиков делают возврат.

Нововведений масса, а помощи никакой. Что касается персонала, то идти никто не хочет. Зарплаты невысокие, а находиться на работе нужно не менее 12 часов, не все выдерживают. Платят продавцам от выручки, а той нет, потому что нет людей. Замкнутый круг. Приходится стоять за прилавком самой.

Дно всё ближе

О том, как и чем живёт бизнес в регионе в условиях регулярных атак ВСУ, рассказал уполномоченный по защите прав предпринимателей Белгородской области Владислав Епанчинцев сетевому изданию Daily Storm:

«Главных проблем у нас три. И две из них вытекают из того, что народ выезжает. Первая — многие предприятия лишаются сотрудников, в том числе квалифицированных. Вторая связана с оттоком клиентов. Потому что людей нет. И клиентский поток у организаций в сфере услуг, общепита, туризма прямо сильно упал. Третья проблема не столь очевидна, но она следующая: многие компании (особенно сетевые магазины) боятся за свои запасы, что они сгорят в результате какого-нибудь прилёта. Я знаю один большой магазин, который сейчас перевозит свои запасы в Москву и закрывает здесь своё торговое представительство».

Как написала одна из белгородских предпринимателей в бьюти-сфере Ирина Можарова: «Сейчас мы не просто на дне — мы его пробили и ушли в уже довольно внушительный минус». Предприниматели, которые продолжают работать на территории Яковлевского округа, — патриоты своей малой родины. В регионе сложилась такая ситуация, когда старые правила ведения бизнеса уже не работают. Обстоятельства требуют выработать новые правила игры. И сделать это нужно было ещё вчера.

Обсуждай новости и истории, пиши комментарии, направляй предложения в группах «Победа 31» в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.