Роспотребнадзор предостерёг граждан от покупки домашних продуктов

Роспотребнадзор предостерёг граждан от покупки продуктов в несанкционированных точках продаж. Об этом пишет РИА «Новости». Кроме того, представители ведомства посоветовали требовать документы на продукцию и медкнижку.

Эксперты сообщили, что продукт, произведённый и упакованный в домашних условиях, может быть опасен по многим причинам. К ним относятся нарушение рецептуры и правил проведения дезинфекции. При приготовлении продуктов дома в них могут попасть посторонние ингредиенты или предметы.

Как правило, на заводах цикл производства — закрытый. Уже на этапе создания продукт, изготовляемый дома, может быть заражён возбудителями сальмонеллеза, дизентерии или ботулизма. Несоблюдение норм упаковки также может представлять опасность. Производственная упаковка гарантирует безопасную транспортировку и хранение, в отличие от «домашней».

Частое отсутствие у продавцов документов на продукцию, разрешения на торговлю и личной медкнижки — ещё одна серьёзная причина, по которой не стоит приобретать «домашние» продукты. Эксперты напомнили, что покупая продукты с рук, потребитель вправе запросить ветеринарный сопроводительный документ и декларацию о соответствии требованиям технического регламента Таможенного союза.