Роскачество обнаружило в фасованных креветках превышение нормы мышьяка

Роскачество обнаружило в нескольких торговых марках фасованных креветок превышение допустимых норм мышьяка. Об этом пишет информационное агентство «РБК». Эксперты проверили продукцию семи распространённых торговых марок: Fish House, «Бухта изобилия», «Каждый день», Polar premium, Agama, «Vici Приорити», Fine Life.

Превышающее нормы техрегламента Таможенного союза содержание мышьяка обнаружены в креветках «Каждый день» и Polar premium. При этом эксперты отметили, что само слово «мышьяк» у потребителей вызывает опасение. Однако этот элемент, который содержится в организме водных беспозвоночных, может не представлять опасности для человека.

Кроме того, в продукции «Каждый день» эксперты обнаружили следы антибиотика хлорамфеникола (левомицетин). Превышений по содержанию тяжёлых металлов и радионуклидов во всех семи торговых марках не выявлено. Красителей и консервантов также не обнаружено. У всех исследованных торговых марок микробиологические показатели требованиям соответствуют.