Белгородцам рассказали, как выбрать безопасную клубнику

Управление Роспотребнадзора по Белгородской области в связи с началом летнего сезона опубликовало свод правил по выбору, обработке и употреблению свежей клубники.

Специалисты ведомства призвали жителей региона совершать покупки исключительно в санкционированных точках торговли — на рынках, в магазинах и супермаркетах, где покупатель имеет право потребовать документы о качестве продукции. При оценке внешнего вида ягод санитарные врачи рекомендуют обращать внимание на их сухость, отсутствие вмятин и плотность, а также на наличие зелёных мясистых хвостиков, свидетельствующих о недавнем сборе.

Перед употреблением клубнику необходимо тщательно промыть под проточной водой без длительного замачивания, которое портит вкусовые свойства и ускоряет процесс гниения.

Обсуждай новости и истории, пиши комментарии, направляй предложения в группах «Победа 31» в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram и MAX.