Local Logo
Новости Яковлевского муниципального округа Белгородской области
84.87
-0.63$
91.96
-0.46
+7 °С, облачно
Белгород

Технологию производства сверчков для пищевых целей разработали в СибириНовость

8 августа 2023, 09:00

Реализовывать проект планируют в 2025 году.

Новосибирская компания «Энтопротеин» разработала технологию производства высокобелковой муки из сверчков, аналогов которой ещё нет в нашей стране. Об этом сообщает ТАСС.

Технология заключается в специальных условиях температуры и влажности, а также в разработанном компанией кормом для сверчков, который способствует увеличению их продуктивности. Евгений Демидов, генеральный директор компании, отмечает, что перспективность данного производства связана с неспособностью традиционного сельского хозяйства удовлетворить растущие потребности населения планеты. В то время как насекомые могут быть перспективным заменителем привычных источников белка в пищевой промышленности.

«Насекомые обладают гораздо большей продуктивностью, чем классическое животноводство, они имеют минимальное антропогенное воздействие. Плюс такое производство экологически безопасно», - отмечает разработчик.

Подпишись на «Победа 31» в Яндекс.Новости. Обсуждай новости и истории, пиши комментарии, направляй предложения в группах «Победа 31» в соцсетях ВКонтактеОдноклассникиTelegram.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Материал
ОбществоВчера, 14:33
Энергетики Белгородэнерго восстановили освещение у памятников, братских могил и мемориалов
Материал
ОбществоВчера, 13:39
Вячеслав Гладков рассказал о строительстве мемориального комплекса в Прохоровском районе
Материал
ОбществоВчера, 12:13
80 тысяч саженцев деревьев высадят в Белгороде к юбилею Великой Победы
Последние новости
Мужчина пострадал от удара беспилотника в Муроме
ПроисшествияВчера, 21:34
Вячеслав Гладков встретился с руководителями предприятий Шебекинского округа
ЭкономикаВчера, 20:34
Дрон ВСУ атаковал автомобиль с водителем в Грайворонском округе
ПроисшествияВчера, 19:05
Белгородцам и представителям МСП смягчили условия кредитов на 12,2 млрд рублей
ЭкономикаВчера, 16:19
Энергетики Белгородэнерго восстановили освещение у памятников, братских могил и мемориалов
ОбществоВчера, 14:33
Три мирных жителя были ранены в Грайворонском округе из-за атак беспилотников
ПроисшествияВчера, 14:23
Вячеслав Гладков рассказал о строительстве мемориального комплекса в Прохоровском районе
ОбществоВчера, 13:39
Белгородские госавтоинспекторы оштрафовали 25 водителей за несоблюдение правил перевозки детей
ПроисшествияВчера, 13:30
Полицейские раскрыли кражу забытого в торговом центре Белгорода телефона
ПроисшествияВчера, 13:25
80 тысяч саженцев деревьев высадят в Белгороде к юбилею Великой Победы
ОбществоВчера, 12:13
Все новости
Выбор редакции
Материал
ПроисшествияВчера, 21:34
Мужчина пострадал от удара беспилотника в Муроме
Материал
ЭкономикаВчера, 20:34
Вячеслав Гладков встретился с руководителями предприятий Шебекинского округа
Материал
ПроисшествияВчера, 19:05
Дрон ВСУ атаковал автомобиль с водителем в Грайворонском округе