Белгородские учёные предложили эффективный и недорогой способ очистки воды от красителей. В НИУ «БелГУ» считают, что использование растительного фермента пероксидазы хрена позволит очистить промышленные стоки от красителей и предотвратить загрязнение окружающей среды.
Исследователи отмечают, что остатки красителей, содержащиеся в сточных водах объектов текстильной, пищевой, бумажной, полиграфической, кожевенной и косметической промышленности, могут наносить серьёзный урон экологии. Токсичные красители снижают прозрачность воды, препятствуют фотосинтезу и, как следствие, губят водные растения.
Коллектив учёных кафедры общей химии НИУ «БелГУ» в рамках программы НОЦ мирового уровня «Инновационные решения в АПК» провёл исследование. В лаборатории провели эксперимент по деструкции красителя бромфенолового синего (БФС) пероксидом водорода с участием растительного фермента – пероксидазы хрена. В результате исследования учёным удалось определить условия наибольшей эффективности процесса деструкции.
Предложенный белгородскими учёными ферментивный метод очистки сточных вод стал альтернативой дорогостоящей биодеградации — разрушению веществ посредством микроорганизмов, грибов и водорослей.