Local Logo
Новости Яковлевского городского округа Белгородской области
100.68
+0.46$
106.08
+0.27
+1 °С,
Белгород

Роскачество проверило состав 26 торговых марок бородинского хлеба

9 сентября 2020, 16:20Общество
Фото: pixabay.com

Эксперты ведомства выяснили, что в изученной продукции содержится мало витаминов.

Роскачество проверило состав 26 торговых марок бородинского хлеба, пишет газета «Известия». Изготовленными по ГОСТу оказались только 19 из них. У семи торговых марок не указана нормативная документация.

Исследуемые образцы произведены в столичном регионе, Липецкой, Белгородской, Ярославской, Омской, Волгоградской, Вологодской, Свердловской, Курганской областях и Ставропольском крае. Цена за 100 грамм продукта на момент закупки составила от 4,33 до 20,99 рублей.

К содержанию в продукте кальция, магния, фосфора, марганца, натрия не было нареканий. Однако исследование показало, что ни один товар не смог соответствовать стандартам Роскачества по содержанию витаминов В1, В2, В3 и Е.

«Абсолютно у всех — замечания по содержанию витамина Е», — отметили эксперты.

Опасные микроорганизмы, консерванты и усилители вкуса проверка не вывила. Эксперты в продукции нашли высокое содержание минеральных веществ и пищевых волокон. У некоторых образцов на поверхности не было полагающегося по ГОСТу глянца.

У трети торговых марок излишне светлый мякиш. У ведомства также есть замечания к отдельным производителям, касающиеся достоверности маркировки по массе нетто и пищевой ценности.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ПроисшествияСегодня, 19:26
Беспилотники ВСУ повторно атаковали село Ясные Зори
Материал
ОбществоСегодня, 17:41
Вячеслав Гладков провёл первое заседание координационного совета по развитию ИЖС и агломераций
Материал
ПроисшествияСегодня, 15:05
37 водителей не пропустили пешеходов в Белгородской области за сутки