Local Logo
Новости Яковлевского муниципального округа Белгородской области
77.89
+0.00$
91.12
+0.00
+24 °С, ясно
Белгород

Роскачество проверило состав 26 торговых марок бородинского хлебаНовость

9 сентября 2020, 16:20

Эксперты ведомства выяснили, что в изученной продукции содержится мало витаминов.

Роскачество проверило состав 26 торговых марок бородинского хлеба, пишет газета «Известия». Изготовленными по ГОСТу оказались только 19 из них. У семи торговых марок не указана нормативная документация.

Исследуемые образцы произведены в столичном регионе, Липецкой, Белгородской, Ярославской, Омской, Волгоградской, Вологодской, Свердловской, Курганской областях и Ставропольском крае. Цена за 100 грамм продукта на момент закупки составила от 4,33 до 20,99 рублей.

К содержанию в продукте кальция, магния, фосфора, марганца, натрия не было нареканий. Однако исследование показало, что ни один товар не смог соответствовать стандартам Роскачества по содержанию витаминов В1, В2, В3 и Е.

«Абсолютно у всех — замечания по содержанию витамина Е», — отметили эксперты.

Опасные микроорганизмы, консерванты и усилители вкуса проверка не вывила. Эксперты в продукции нашли высокое содержание минеральных веществ и пищевых волокон. У некоторых образцов на поверхности не было полагающегося по ГОСТу глянца.

У трети торговых марок излишне светлый мякиш. У ведомства также есть замечания к отдельным производителям, касающиеся достоверности маркировки по массе нетто и пищевой ценности.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ОбществоСегодня, 10:33
Более 1300 белгородцев оформили справку об участии в СВО в 2025 году
Материал
ПроисшествияСегодня, 10:21
Из-за пожара в многоэтажке в Томаровке были эвакуированы восемь человек
Материал
ОбществоСегодня, 10:16
Инспекторы напомнили белгородцам о правилах пожарной безопасности в жару