Local Logo
Новости Яковлевского городского округа Белгородской области
98.22
+0.17$
105.71
-1.18
+5 °С, облачно
Белгород

Роскачество проверило состав 26 торговых марок бородинского хлеба

9 сентября 2020, 16:20Общество
Фото: pixabay.com

Эксперты ведомства выяснили, что в изученной продукции содержится мало витаминов.

Роскачество проверило состав 26 торговых марок бородинского хлеба, пишет газета «Известия». Изготовленными по ГОСТу оказались только 19 из них. У семи торговых марок не указана нормативная документация.

Исследуемые образцы произведены в столичном регионе, Липецкой, Белгородской, Ярославской, Омской, Волгоградской, Вологодской, Свердловской, Курганской областях и Ставропольском крае. Цена за 100 грамм продукта на момент закупки составила от 4,33 до 20,99 рублей.

К содержанию в продукте кальция, магния, фосфора, марганца, натрия не было нареканий. Однако исследование показало, что ни один товар не смог соответствовать стандартам Роскачества по содержанию витаминов В1, В2, В3 и Е.

«Абсолютно у всех — замечания по содержанию витамина Е», — отметили эксперты.

Опасные микроорганизмы, консерванты и усилители вкуса проверка не вывила. Эксперты в продукции нашли высокое содержание минеральных веществ и пищевых волокон. У некоторых образцов на поверхности не было полагающегося по ГОСТу глянца.

У трети торговых марок излишне светлый мякиш. У ведомства также есть замечания к отдельным производителям, касающиеся достоверности маркировки по массе нетто и пищевой ценности.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
КультураВчера, 21:16
Посвящённую жизни Святителя Иоасафа Белгородского концертную программу показали в Белгороде
Материал
ЭкономикаВчера, 21:03
Вячеслав Гладков поделился историями белгородцев в рамках соцконтракта
Материал
ПроисшествияВчера, 18:47
ВСУ атаковали два населённых пункта Белгородской области