Роскачество выявило токсины, пестициды, а также повышенное содержание соли в популярных марках лапши быстрого приготовления, пишет РИА «Новости». Эксперты исследовали 17 наиболее популярных наименований: лапша 14 торговых марок произведена в Московской, Новосибирской, Тульской и Владимирской областях, двух – в Казахстане и ещё одной – в Корее.
«Ни одна торговая марка не может претендовать на российский знак качества, потому что во всей исследуемой продукции были обнаружены несоответствия по тем или иным показателям повышенного стандарта Роскачества. Отчасти подтвердились опасения потребителей относительно безопасности данного продукта», — отметили в Роскачестве.
Эксперты исследовали лапшу на наличие пестицидов и регулятора роста растений. По мнению Роскачества, пестициды и регуляторы роста растений в следовых количествах могут попасть в лапшу через основное сырье — муку.
«Были обнаружены следы бифентрина (пестицид) в лапше «БигЛанч» и следовые количества регулятора роста растений — в «БигЛанч», «Золотистая жатва», «Роллтон», «Моя цена», — говорится в сообщении ведомства.
В продукции восьми торговых марок эксперты обнаружили следовые количества охратоксина А, ещё в пяти марках выявили следовые количества микотоксина зеараленон. Также выявлено большое количество соли в 12 торговых марках. По итогам исследования эксперты Роскачества предположили, что производители используют некачественное растительное масло.