Кофейни РФ из-за курса валют могут снизить требования к качеству кофе Новость

Из-за изменений курсов валют и увеличения цен российские кофейни могут понизить свои требования к качеству кофе. Об этом сообщают РИА Новости.

Согласно данным Сергея Рыбенко, менеджера по продажам компании-импортера зелёного кофейного зерна в Россию RTC-Trading, в ближайшее время отсутствуют предпосылки для изменения стран-поставщиков кофейных зёрен в Россию. Он уточнил, что цены на арабику в последние 3-5 месяцев оставались на уровне 150-160 центов за фунт, в то время как в 2020 году они составляли 90-100 центов. 

Олег Сужаев, основатель и генеральный директор компании Restik, рассказал, что кофейни уже провели значительную работу по выбору поставщиков и оптимальных сортов и смесей кофе. Он отметил, что логичным решением является закупка более крупных партий, что позволяет увеличить прибыль за счёт дополнительных продаж.

Подпишись на «Победа 31» в Яндекс.Новости. Обсуждай новости и истории, пиши комментарии, направляй предложения в группах «Победа 31» в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.