Local Logo
Новости Яковлевского городского округа Белгородской области
90.41
-0.25$
98.30
-0.29
+16 °С, ясно
Белгород

Кондитерские компании в РФ начали менять состав конфет из‑за роста цен на ингредиенты

15 августа 2021, 12:00Экономика
Фото: pixabay.com

Рецептура со сниженным содержанием жиров будет использоваться при запуске новых сладостей.

«РИА Новости» со ссылкой на «РБК» сообщило, что российские кондитеры намерены изменить состав конфетной продукции из‑за роста цен на сырьё.

Как пояснил гендиректор компании «Эссен Продакшн АГ» Леонид Барышев, при запуске новых сладостей будет использоваться рецептура со сниженным содержанием кондитерских жиров, стоимость которых возросла в период пандемии.

«Жир — это самое дорогое в конфете сегодня. Жировые включения не нужны покупателю, из‑за высокой цены люди не понимают, зачем за это платить», — отметил бизнесмен.

Он также указал на подорожание сахара, муки, какао и упаковки. К осложнениям в переговорах с ретейлерами привела ситуация на рынке сырья. Они сами предлагают более простую и дешёвую продукцию, а предприятия настаивают на повышении цен.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ОбществоСегодня, 08:00
Стоит ли искать кустики? Журналист «Победа 31» проверил работу общественных туалетов в Строителе
Материал
ОбществоСегодня, 07:56
Вячеслав Гладков рассказал о порядке отправки детей в летние лагеря
Материал
ЭкономикаСегодня, 07:51
120 единиц сельскохозяйственной техники защитили антидроновыми сетками в Белгородской области