Первый склад для длительного хранения фруктов появился в Белгородской области
На сегодняшний день в хранилище уже находится 4,5 тыс. тонн местного урожая яблок.
Фруктохранилище, которое позволяет сохранять помещённую продукцию на длительный срок, открылось в Белгородской области. Склад расположен в селе Луханино Яковлевского городского округа.
Как сообщила «БелПресса», вместимость фруктохранилища составляет 5 тыс. тонн. Сегодня на складе уже находится 4,5 тыс. тонн местного урожая яблок. «Сады Белогорья» передали на хранение сорта Ред Лигол, Лигол, Джонаголд, Голден Делишес, Гала, Лобо, Хани Крисп.
«Часть кислорода замещается азотом, «усыпляем» яблоко и увеличиваем срок его хранения. От сезона до сезона. То есть, собрав в сентябре, можем выгрузить в августе, продавать и загружать в камеры новые яблоки», – пояснил главный технолог ТД «Агро-Белогорье» Владислав Сергиенко.
На реализацию проекта компании «Сады Белогорья» потребовалось около 11 месяцев. В перспективе здесь собираются хранить капусту, картофель, бананы.
