Яковлевцы попробуют страчателлу и рикотту на ярмарке гильдии сыроваровНовость

Первая предпасхальная ярмарка гильдии сыроваров стартовала в регионе сегодня. Она проходит в ТРК «Амбар» и открыта для всех любителей сыра.

Как сообщили в региональном департаменте АПК, на ярмарке представлено всё разнообразие ремесленных сортов сыра. Вся продукция презентована местным производителем. Здесь жители региона смогут попробовать и приобрести такие сорта, как рабори, страчателла, бурата, качота, моцарелла, рикотта, сыры с плесенью.

«Я выросла в деревне и очень хорошо знаю вкус натуральных продуктов. Ингредиенты идеального сыра — свежее молоко, стандартизированные процедуры и постоянный контроль», – рассказала председатель гильдии Марина Фабр.

Ярмарка продлится до 26 апреля и будет открыта с 12:00 до 20:00.