В десятку лучших образцов, которые прошли проверку Роскачества, попали продукты белгородских производителей. Кефир марки «Томмолоко», а также «Авида» и «Нежеголь» теперь могут претендовать на российский Знак качества.
Всего эксперты провели исследование кефира 36 известных марок российского и белорусского производства. Продукт изучали по 35 показателям. По итогам проверки десять образцов кефира признали высококачественными: они соответствовали не только обязательным требованиям законодательства, но и повышенным требованиям стандарта Роскачества.
Следует отметить, что в 19 образцах эксперты выявили несоответствия стандартам. Так, в кефире от «Околицы» нашли плесень, а в продукте таких марок, как «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат «Ставропольский», «Солнышко Кубани» и «Будённовскмолпродукт» – бактерии кишечной палочки.