Диетолог рассказала россиянам о продуктах для профилактики онкологии

Российский диетолог Татьяна Залетова рассказала, что помидоры, арбузы и некоторые экзотические фрукты (гуава, папайя) могут стать средством профилактики рака кожи. Об этом пишет «Российская газета».

Специалист отметила, что дело в ликопине. Этот антиоксидант в большом количестве содержится в перечисленных продуктах. Рекомендуется употреблять 5 мг ликопина в сутки. Верхний допустимый уровень составляет 10 мг.

Также врач отметила, что чем овощ краснее, тем больше содержит ликопина. Способ употребления влияет на концентрацию этого вещества. К примеру, в жареных томатах, а также в пасте антиоксидантов больше, чем в свежих овощах.

Подпишись на «Победа 31» в Яндекс.Новости. Обсуждай новости и истории, пиши комментарии, направляй предложения в группах «Победа 31» в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.